"Votre table de charme, dressée et décorée de bougeoirs en argent, n’attend plus que vous pour partager les plats amoureusement préparés par Romuald VERRIER, notre Chef cuisinier.
La Corolle de St Jacques, sauce vierge ou le marbré de foie gras mi-cuit aux porto précéderont d’un filet de boeuf aux jus de truffe et diamants de légumes rôtis ou d’un filet de turbot aux morilles et tagliatelles fraîches.
S’ensuivra un choix de fromages de France affinés et jeunes pousses.
Enfin notre dessert couronnera d’une touche délicate vos papilles émoustillées : Larme de chocolat blanc ou pomme caramélisée, mendiant de nougatine aux fruits secs arrosé d’un coulis de mangue au basilic."
Découvrez nos menus "Excellence" et "Prestige" et faîtes votre choix en toute liberté.